日　時：平成23年（2011年）12月14日（水）12時～14時
場　所：湊川神社「楠公会館」2Ｆ　青雲の間
　　　　　　神戸市中央区多聞通3－1－1　TEL：078-371-1800
講　師：甲南大学経営制度研究所
　　　　　　　　　　研究員　　　森元　伸枝氏
演　題：「神戸スウィーツに学ぶ地場産業活性化の秘訣」
会　費：2,500円

　講師は神戸市出身。神戸海星女子学院大学英文科卒業後、アパレル会社、弁護士事務所勤務などを経て、H8年神戸大学経営学研究科修士課程修了。その後博士課程を中退して、育児に専念していたが、一段落したH16年から加護野忠男教授(当時)の指導を受けながら、洋菓子研究を始めた。
　
　その研究成果は、H21年1月、プレジデント社より「洋菓子の経営学」として刊行され、ユニークな研究書として話題を呼んだ。その間、講師は神戸大学経営戦略研究室リサーチフェローを経て、現職に至る。

　未曽有の不況の中、右肩上がりの成長を続ける「神戸スウィーツ」の秘訣は何か、そこから得られる地場産業活性化のヒントをお聞かせいただくことにしました。